loading...

پزشکان با تجربه

رژیم های کم کربوهیدرات چه تاثیری روی کاهش وزن دارند ؟ رژیم های کم کربوهیدرات با توجه به این که روی میزان کالری ورودی از طریق کربوهیدرات ها و قند ها تمرکز میکنند، نتیجه خوبی روی کاهش وزن دارند. بدن انسان برای جذب انرژی مورد نیازش اولویت را روی استفاده از کربوهیدرات ها و قند ها میگذارد.  در قدم بعدی از چربی و در آخر از پروتئین ها استفاده میکند. وقتی میزان کربوهیدرات کاهش و به جای آن پروتئین و چربی به صورت اصولی وارد برنامه غذایی میشود، بدن بعد از مدتی وارد حالت کتوز میشود.  این حالت کاری…

رژیم های کم کربوهیدرات چه تاثیری روی کاهش وزن دارند ؟

رژیم های کم کربوهیدرات چه تاثیری روی کاهش وزن دارند ؟

رژیم های کم کربوهیدرات با توجه به این که روی میزان کالری ورودی از طریق کربوهیدرات ها و قند ها تمرکز میکنند، نتیجه خوبی

روی کاهش وزن دارند. بدن انسان برای جذب انرژی مورد نیازش اولویت را روی استفاده از کربوهیدرات ها و قند ها میگذارد.

 در قدم بعدی از چربی و در آخر از پروتئین ها استفاده میکند. وقتی میزان کربوهیدرات کاهش و به جای آن پروتئین و چربی به صورت اصولی وارد برنامه غذایی میشود، بدن بعد از مدتی وارد حالت کتوز میشود.

 این حالت کاری میکند که بدن به حالت چربی سوزی خودکار وارد شده و از چربی های ذخیره شده برای تامین انرژی مورد نیاز خودش استفاده کند.

 

رژیم های کم کربوهیدرات تا چه اندازه موثر هستند؟

 

رژیم های کم کربوهیدرات تا حد بسیار خوبی روی کاهش وزن تاثیر دارند. این به خاطر استفاده از خود بدن به عنوان یک کوره چربی سوزی است.

در واقع میتوان گفت کربوهیدراتهاو قند ها تاثیر اصلی روی چاق شدن و اضافه وزن افراد دارند. این درحالی است که بیشتر افراد تصور میکنند خورددن چربی ها باعث چاق شدن میشوند.

انواع رژیم های لو کرب و کم کربوهیدرات

 

 

رژیم های مختلفی هستند که زیر مجموعه رژیم کم کربوهیدرات قرار میگیرند. رژیم هایی مانند رژیم پروتئین و یا رژیم های خانواده ی رژیم کتوژینک.

 این رژیم ها با توجه به درصد بندی مشخصی که دارند بدن را وارد حالت کتوزیس میکنند. ضمنا رژیم های کم کربوهیدرات به نام رژیم های لو کرب نیز شناخته میشوند. 

رژیم کتوژنیک، یک رژیم کم کربوهیدرات

 

رژیم کتوژنیک به چهار دسته مختلف تقسیم بندی میشود.در مورد این موضوع به صورت کامل در وبسایت زیبیتو توضیح داده شده است که میتوانید آن را مطالعه کنید.

 رژیم کتو در حالت عادی به این صورت است که شما مجاز هستید از 5% کربوهیدرات، 25% پروتئین و 70% چربی در طول روز مصرف کنید.

انواع دیگری نیز وجود دارد اما معروف ترین مدل این رژیم به همین صورتی بود که گفته شد.

رژیم پروتئین

 

رژیم پروتئین هم جزو خانواده رژیم های کم کربوهیدرات است. تفاوت این رژیم با رژیم کتوژنیک در میزان مصرف پروتئین است.

 یعنی شما در رژیم پروتیئن مجاز هستید پروتئین بیشتری مصرف و به همان اندازه از میزان چربی های ورودی به بدن کاسته میشود.

نکته اصلی در این رژیم این است که بدن با مصرف پروتئین، باید انرژی بیشتری برای هضم و جذب انرژی از پروتئین هزینه کند. این اتفاق باعث میشود دمای بدن بالا تر رفته و چربی سوزی بیشتری اتفاق بیوفتد.

در کنار این موضوع بدن با دریافت پروتئین، سریع تر از زمانی که کربوهیدرات و یا قند دریافت میکند، احساس سیری پیدا میکند.

 این یعنی با مصرف پروتئین عملا بدن کمتر احساس گرسنگی کرده و کالری کمتری وارد بدن میشود. این موضوع هم میتواند روی کاهش وزن رژیم های کم کربوهیدرات با پروتئین بالا تاثیر گذار باشد.

اصول اولیه رژیم های کم کربوهیدرات

 

مثل هر رژیم دیگری رژیم لو کرب هم قواعد و اصول خاص خودش را دارد. این قواعد شامل مصرف مواد غذایی مشخص و ممنوعیت مصرف بعضی از مواد غذایی میشود.

خوراکی‌هایی که می‌توانید بخورید

 

 گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، سبزیجات، میوه، آجیل، حبوبات، لبنیات پرچرب، چربی‌ها و روغن‌های سالم.

 

 

 

خوراکی‌هایی که می‌توانید بخورید

 

 شکر، گندم، روغن‌های دانه‌های گیاهی، چربی‌های ترانس بالا، محصولات رژیمی، کم‌چرب و مواد خوراکی فرآوری‌شده (خوراکی‌هایی که اصطلاحا مواد نگه‌دارنده دارند).

خوراکی ها مجاز در رژیم کم کربوهیدرات کدام اند؟

  • ·گوشت: انواع گوشت قرمز؛ گوشت گاو، بره، گوشت مرغ، بوقلمون و غیره؛
  • ·ماهی: ماهی قزل‌آلا، سالمون، روغن ماهی کوچک و غیره. یادتان باشد ماهی‌های غیرپرورشی بهترین گزینه‌ها هستند.
  • ·تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌های غنی شده با امگا‌۳ و تخم‌مرغ‌های محلی بهترین انتخاب هستند.
  • ·سبزیجات: اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم، هویج و انواع سبزیجات دیگر؛
  • ·میوه‌ها: سیب، پرتقال، گلابی، زغال اخته و خانواده‌ی توت‌فرنگی؛
  • ·آجیل‌ و تخمه: بادام، گردو، تخمه‌ی آفتابگردان و غیره؛
  • ·لبنیات پرچرب: پنیر، کره، خامه و ماست کم‌چرب؛
  • ·چربی و روغن‌های سالم: روغن نارگیل، کره، روغن زیتون و روغن جگرِ ماهی؛

 

 

 خوراکی های غیر مجاز در رژیم های کم کربوهیدارت کدامند؟

 

به طور کلی هفت دسته اصلی وجود دارد که شما نباید از آنها در طول رژیم کم کربوهیدرات استفاده کنید. این مواد غذایی عبارتند از :

  • شکر: نوشابه، انواع آب‌میوه‌های صنعتی، آبنبات، بستنی و دیگر خوراکی‌های شیرین؛
  • غلات حاوی گلوتن: گندم، جو و چاودار (این شامل تمام نان‌ها و انواع پاستاهای تهیه‌شده با این ترکیبات است)؛
  • چربی‌های ترانس‌ بالا: روغن‌های هیدروژنه و یا روغن‌هایی که بخشی از آن‌ها هیدروژنه شده است؛
  • روغن‌های دانه‌ها و گیاهان حاوی امگا ۶ به بالا: روغن تخم کتان، روغن دانه‌ی سویا، روغن آفتابگردان، روغن هسته‌ی انگور، روغن دانه‌ی ذرت، روغن گلرنگ و کانولا؛
  • شیرین‌کننده‌های مصنوعی: اسپارتام، ساخارین، سوکرالوز و استفاده از استویا (شکربرگ) به عنوان جایگزین شکر؛
  • غذاهای رژیمی و کم‌چرب: بسیاری از محصولات لبنی، غلات، حبوبات و انواع کراکرها (بیسکویت‌های ترد و شور)؛
  • غذاهای فرآوری‌شده: اکثر محصولاتی که به‌صورت صنعتی و بسته‌بندی‌شده در کارخانه‌‌ها تولید می‌شوند.

 

میان وعده های سالم و مجاز در رژیم کم کربوهیدرات

  • یک عدد میوه؛
  • یک فنجان ماست پرچرب؛
  • یک یا دو عدد تخم‌مرغ آب‌پز؛
  • یک هویج کوچک؛
  • باقی‌مانده‌ی غذای شب قبل؛
  • یک مشت آجیل؛

 

 

جمع بندی

رژیم های کم کربوهیدرات این روزها طرفداران بسیار زیادی در سطح جهان دارند. حتی بسیاری از سلبریتی های مشهور نیز از این رژیم ها برای رسیدن به تناسب اندام خودشان استفاده کرده اند.

 با توجه به این موضوع و البته تاثیری که این سبک زندگی روی سلامت بدن دارد، میتوان گفت این رژیم ها یکی از بهترین انواع رژیم ها برای کاهش وزن هستند.

منبع : https://zeebito.com/

 

 

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 44
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 1
  • آی پی دیروز : 4
  • بازدید امروز : 22
  • باردید دیروز : 6
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 38
  • بازدید ماه : 38
  • بازدید سال : 931
  • بازدید کلی : 1,918